Falafel

Falafel

Falafel to tradycyjna danie kuchni Bliskiego Wschodu. Kulki z mielonej ciecierzycy lub bobu są podstawą kuchni w wielu krajach tego regionu i nieustannie trwają spory skąd tak naprawdę to danie pochodzi. Pewne jest jedno- falafele są przepyszne, wegańskie, odżywcze i sycące. Można je jeść bez dodatków, jako szybką przekąskę, lub w picie z warzywami i hummusem i tak lubię je najbardziej. Kuchnia arabska jest barwna, aromatyczna i różnorodna. Zachwyca bogactwem smaków, dużą ilością warzyw, roślin strączkowych i r... czytaj dalej...