Kartoffelsalat – niemiecka sałatka ziemniaczana

Kartoffelsalat – niemiecka sałatka ziemniaczana

Każda niemiecka gospodyni ma swoją sprawdzoną recepturę na Kartoffelsalat. Ten prosty, tradycyjny i smaczny przepis dostałam podczas podróży do Bawarii. Ziemniaki zostały przywiezione na nasz kontynent przez żeglarzy, odkrywców Ameryki w końcu XVI wieku. Jednak początkowo arystokracja ignorowała rosnące pod ziemią bulwy. Trudno sobie nawet wyobrazić, że niegdyś elegantki przypinały sobie do gorsetów… kwiaty ziemniaka. W XVIII wieku Fryderyk II Wielki w trosce o dobro  Saksonii  uznał, że ziemn... czytaj dalej...