Burrito – pikantna meksykańska tortilla

Burrito – pikantna meksykańska tortilla

Przepis na : obiad

Burrito to najprostsze i najsmaczniejsze danie z Meksyku. Pikantne i rozgrzewające jest idealną potrawą na chłodniejsze dni. Historia burrito zaczęła się podczas rewolucji meksykańskiej na początku XX wieku (1910-1921). W miasteczku Bella Vista niedaleko Ciudad Juárez w regonie Chihuahua, działał – dziś powiedzielibyśmy – popularny foodtrack – wtedy był to po prostu Juan Mendez ze swoim wiernym osiołkiem. Sprzedawał ze straganiku na jego grzbiecie tradycyjną meksykańską potrawę – piekielnie ostre, gorące... czytaj dalej...