Kluski śląskie

Kluski śląskie

Mimo, iż jest to przepis tradycyjnie śląski, wiele osób go bardzo dobrze zna. Idealnie pasują podawane z pieczeniami, ciemnymi sosami , a przede wszystkim są bardzo proste w wykonaniu. Smacznego! ;) Kluski śląskie Składniki: 0,5 kg ziemniaków jajko mąka ziemniaczana sól Sposób wykonania: Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Po ostudzeniu przeciskamy przez praskę.  Ziemniaki wkładamy do miski i dzielimy na 4 części. Jedną cześć odejmujemy i dosypujemy w wolne miejsce mąki. Wbijamy jajko. Wszystko dokł... czytaj dalej...