Rolada marchewkowa

Rolada marchewkowa

W jesienne dni nic nie smakuje tak dobrze, jak kawałek aromatycznego ciasta, np marchewkowego. Ciasto jest bardzo wilgotne, smaczne i aromatyczne od przypraw, niestety troszkę mi się targało podczas krojenia. Mimo to, zrobiłabym je raz jeszcze. Ciasto: 3 duże jajka 1/2 szkl. cukru pudru 3-4 łyżki oleju około 300 g marchewki 3/4 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 kopiasta łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki soli szczypta gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki mielonego imbiru Dodatkowo: 250 g serka śmietan...