Meksykańska zapiekanka to świetny pomysł na obiad lub ciepłą kolację. Jest smacznie i bardzo sycąco. Polecam. 100 g ryżu 500 g mielonego mięsa (u mnie drobiowe) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 nieduże marchewki 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasolki 1 puszka pomidorów 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 3-4 ogórki konserwowe ok. 150 g tartej mozzarelli garść lub dwie chipsów tortilla/nachos mielona słodka papryka suszone oregano sól, pieprz Vegeta Natur Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem pr... czytaj dalej...