Pieczony batat z sałatką i guacamole

Pieczony batat z sałatką i guacamole

  Danie w stylu meksykańskim - pieczony batat, z sałatką z czerwonej fasoli, kukurydzy, cebulki i kolendry, z dodatkiem kwaśnej śmietany i guacamole. Wszystko doprawione sokiem z limonki i sosem chilli. Słodkość batata doskonale tu się komponuje z ostrością sałatki, kwaskowatą śmietaną i łagodnym guacamole. Pysznie i zdrowo. Pieczony batat z sałatką i guacamole Składniki (2 porcje): 2 bataty pół łyżeczki masła puszka kukurydzy puszka czerwonej fasoli 1 cebulka garśc kolendry 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka s... czytaj dalej...