Muffinki malinowe

Muffinki malinowe

Z racji tego że otrzymaliśmy od mojej siostry wielkie wiadro malin na szybko trzeba było wymyślić co można z nich robić, część poszła na zamrożenie z części żona zrobi będzie kompot a ja korzystając z okazji że domownicy pojechali nad wodę zrobiłem na szybko muffinki z malinami. Czas przygotowania kilka minut + pieczenie około 30 min i mamy słodkiego smakołyka dla dużych i małych. Składniki: - 300g mąki - 100g cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 jajko - 250 ml mleka - 50 ml oleju kokosowego - 200g m... czytaj dalej...