ŻOŁĄDKI GĘSIE DUSZONE W SOSIE WŁASNYM

ŻOŁĄDKI GĘSIE DUSZONE W SOSIE WŁASNYM

Przepis na : obiad

   Danie idealne na tę porę roku, w tym czasie bowiem najłatwiej o świeżą gęsinę. Moja rodzinka uwielbia ten gatunek mięsa. Zwykle bywa u nas gęś smażona, rosół z gęsi (pychotka) lub czernina. Bywają też, choć znacznie rzadziej żołądki gęsie, są bowiem trudniej dostępne... W tym roku udało mi się upolować świeżutkie gęsie żołądki, część pomroziłam jako dodatek do czerniny na "zaś", z części przygotowałam obiad od razu. Jedyny minus tego dania, to długi czas przygotowywania, za to smak wynagradza cz... czytaj dalej...