BUŁKI GRAHAMKI

BUŁKI GRAHAMKI

   Kolejne pyszne i puszyste bułki orkiszowe. Z dużym dodatkiem mąki pełnoziarnistej (miało być jej jeszcze więcej, ale miałam niestety resztę...) i otrąb. U mnie w wersji XXL. Z poniższych składników wyszło mi 8 olbrzymich bułek. Składniki: - 170g mąki orkiszowej typ1850 - 330g mąki orkiszowej typ750 - 25g świeżych drożdży - 10g soli himalajskiej  (zwykłej mniej) - 40g oliwy z oliwek (u mnie z wytłoczyn) - 40g otrąb (u mnie grube owsiane) - 350g letniej wody (u mnie 40*C) zaczyn: Drożdże ro... czytaj dalej...