Kluski twarogowe od razu smażone. Najlepiej smakują z konfiturą, dżemem i jogurtem naturalnym. Od kilku lat takie kluski robi moja ciocia,to postanowiłam podzielić się z Wami tym przepisem. dobrze odciśnięty twaróg 500 g 1 jajko mąka pszenna 150 g cukier 2 łyżki cukier waniliowy 1 czubata łyżeczka szczypta soli mąka do obtaczania olej do smażenia dodatkowo : konfitura z czerwonych mirabelek + jogurt naturalny Twaróg razem z jajkiem zblendować. Dodać mąkę, oba cukry ,sól i dokładnie wymieszać. Wyłożyć na stolnicę wysy...
Jest to popularna potrawa szczególnie na Pomorzu i Kaszubach, co nie znaczy, że gości ona na stołach w całej Polsce.
Czytaj dalej...