Bułki z młodą pokrzywą

Bułki z młodą pokrzywą

 Stary przepis mojej babci.Cudowne bułeczki z pokrzywą. Z łąki wróciłam z naręczem młodej pokrzywy, na bułeczki też starczyło. mąka pszenna 500 g drożdże 50 g 2 żółtka mleko 150 -170 ml śmietana 18 % 50 g olej 60 ml 3 ząbki czosnku + sól 1 płaska łyżeczka pieprz 1/2 łyżeczki listki młodej pokrzywy 3-4 garście do smarowania : białko + czosnek staropolski ok. 1/2 łyżeczki     Przesianą mąkę wymieszać z posiekaną pokrzywą. Zrobić dołeczek,dodać pokruszone drożdże, posypać szczyptą cukru. Mleko lekko podg... czytaj dalej...