Buraczkowa zupa-krem

Buraczkowa zupa-krem

Zapraszam na zupę buraczkową z pieczonego buraczka. Bardzo często, gdy coś piekę to wrzucam również do piekarnika buraczka szczelnie zawiniętego w folię aluminiową. Dzięki temu mam już przygotowaną bazę do zupy lub koktajlu- praktycznie buraczek piecze się przy okazji. Polecam Składniki: 2 średnie upieczone buraczki 2 średnie marchewki 1 średnia pietruszka 4 średnie ziemniaki 0,5 l bulionu sól, pieprz 200 ml jogurtu naturalnego płatki migdałowe Przygotowanie: Warzywa myjemy i obieramy. Bulion wlewamy do garn... czytaj dalej...