kompot z rabarbarem na karmelu

kompot z rabarbarem na karmelu

Orzeźwiający, lekko kwaśny smak z nutą wanilii i karmelu. Niezwyczajny sposób na domowy kompot z rabarbarem poleca się na ciepłe letnie dni.   Składniki: 600g rabarbaru, 8 łyżek cukru, 2 łyżki z wanilią, 2 litry wody. Ponadto: Liście świeżej mięty. Do garnka wsypać cukier oraz cukier z wanilią. Rozprowadzić po dnie naczynia. Podgrzewamy na niewielkim ogniu przez ok 5-10 minut do momentu karmelizacji cukru (kolor lekko brązowy). W międzyczasie rabarbar należy oczyścić z liści. Umyć, a następnie pokroić... czytaj dalej...