POMARAŃCZOWY DŻEM Z CUKINII

pyszny domowy dżem, który idealnie komponuje się z naleśnikami, omletem lub placuszkami na słodko - z podanych składników wyszły mi 3 małe słoiczki, dlatego proponuję od razu zwiększyć proporcje i przygotować z 2 porcji ;) SKŁADNIKI 1 kg cukinii, ½ cytryny, 1 galaretka pomarańczowa, cukier do smaku (dałam ok. ½ szkl.) WYKONANIE Cukinię obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych. Następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy do rondla, dusimy do miękkości. Gdy masa zgęstnieje, dod... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu słodki bratek

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...