Sekrety ciasta kruchego

Sekrety ciasta kruchego

Większość przepisów, w których wykorzystywane jest kruche ciasto zaleca użyć zimnego masła do jego wykonania, tymczasem to wcale nie jest dobry pomysł… Zapraszam do obejrzenia wideo na moim kanale Słodki Blog na Youtube Dlaczego kruche ciasto lepiej zrobić z masła w temperaturze pokojowej? Zawsze używałam zimnego masła do kruchego ciasta ale ten proces siekania a potem wałkowania schłodzonego ciasta był taki mozolny, po prostu tego nie lubiłam. Aż kiedyś ktoś mi pokazał, że można użyć miękkiego masła! Wy... czytaj dalej...