Jak długo pasteryzować buraczki w słoiku?

Jak długo pasteryzować buraczki w słoiku?

Nic tak nie pasuje do tradycyjnego, niedzielnego obiadu, jak kopiasta porcja tartych buraczków. Jednakże przygotowywanie ich za każdym razem na nowo byłoby zbędnym wysiłkiem i przede wszystkim stratą tak cennego przecież czasu. Idealnym rozwiązaniem jest przygotowanie tartych buraczków w słoikach ze sporym zapasem. Dzięki temu w jeden wieczór zyskamy wiele porcji tego warzywa, którego może wtedy nam wystarczyć nawet na cały rok! Buraczki są niezwykle zdrowe, gdyż oprócz błonnika zawierają w sobie witaminy B, C... czytaj dalej...