ŚWIĄTECZNY PULLED PORK W GALARECIE

ŚWIĄTECZNY PULLED PORK W GALARECIE

Najbardziej lubię pulled pork (szarpaną wieprzowinę) prosto z pieca – jest wtedy mięciutka i soczysta. Ale co zrobić w sytuacji, gdy chcemy wykorzystać ją do kanapek dopiero na następny dzień? Rzućcie okiem na ten przepis, by uzyskać odpowiedź na to pytanie. Składniki: łopatka wieprzowa ze skórą, bez kości (ok 600g) 2 duże cebule 1 łyżka posiekanej cebuli 3 ząbki czosnku 1 kawałek imbiru wielkości dużego ząbka czosnku 3 łyżki przyprawy do piernika 3 łyżki ciemnego cukru muscovado 2 łyżki soku z pomarańczy ka... czytaj dalej...