DŻEM TRUSKAWKOWY

Dżem truskawkowy domowej roboty jest najlepszy. Przepis jest bardzo łatwy. Przekonajcie się sami. SKŁADNIKI: 2 kg. dojrzałych truskawek 800 gr. cukru sok z 1 cytryny WYKONANIE: Do wysokiego garnka wrzucamy umyte i pokrojone w kawałki truskawki, dodajemy cukier, sok z cytryny i gotujemy na małym ogniu około 1 godz. i 15 min. Od was zależy jakiej gęstości chcecie dżem. Czym dłużej gotujemy tym gęściejszą konsystencję otrzymamy. Jak dżem będzie już gotowy to przelewamy go do słoiczków wcześniej wyparzonych, zakręcamy,... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu RITA food channel

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...