Zupa z prawdziwków

Zupa z prawdziwków

Prawdziwki czy borowiki szlachetne ? Bierzemy w ciemno i te i tamte. To dla nas król grzybów leśnych. Innymi też nie gardzimy, bowiem też są pyszne. Preferujemy marynowane, suszone, ostatnio w sosie śmietanowym. Tym razem wykorzystaliśmy do przyrządzenia zupy.  Składniki: 500 g świeżych prawdziwków 1 cebula 5 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe 4 ziemniaki 250 ml śmietany 30% 1 łyżka mąki 1 pęczek natki pietruszki sól, pieprz Przygotowanie: Grzyby oczyściłem, umyłem, pokroiłem w dość grube plastry. Z... czytaj dalej...