Kurczak mango

Kurczak mango

Dużo pracy przy tym daniu nie ma. Na pewno przypadnie do gustu tym, którzy lubią połączenie mięsa ze słodkim oraz kuchni tajskiej. Składniki: 500 g filetów z kurczaka 50 g grzybów shimeji 200 g konfitury z mango 2 marchewki 1 trawa cytrynowa 700 ml bulionu drobiowego 3 liście kaffiru 1 łyżeczka sambal oelek 3 łyżki oleju do woka 3 ząbki czosnku 50 ml zimnej wody 1 łyżka mąki z tapioki (opcjonalnie mąka ziemniaczana) Przygotowanie: Kurczaka kroimy w kostkę. Grzyby rozdzielamy. Trawę rozgniatamy. Czosnek siekamy. Marc... czytaj dalej...