„Kanapka” pomidorowo – szparagowa z mozzarelą

„Kanapka” pomidorowo – szparagowa z mozzarelą

Lubicie mozzarellę ? Jeśli tak, to taka kanapka przypadnie Wam do gustu. Składniki 4 duże pomidory malinowe 4 duże kulki mozzarelli pęczek zielonych szparagów świeża bazylia 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól pieprz gęsty ocet balsamiczny     Przygotowanie   Pomidory pokroiłem w dość grube plastry. Mozzarellę pokroiłem na plastry tej samej grubości co pomidory. Szparagi opłukałem, odciąłem końcówki, ugotowałem na parze ok. 10 minut. Bazylię posiekałem, wymieszałem z pokrojonym czosnkiem, oli... czytaj dalej...