Sorbet Bellini z ekspandowaną quinoą i miętą

Sorbet Bellini z ekspandowaną quinoą i miętą

Przepis na : deser

Ten sorbet jest inspirowany weneckim drinkiem Bellini, którym zachwyciłam się ostatnio na blogu Facet i Kuchnia :) TU znajdziecie przepis na niego. Co prawda doczytałam, że tradycyjnie dodaje się jeszcze kilka malin, aby drink zyskał różowy odcień, ale mi chodziło o taki efekt kolorystyczny jak koktajl u Szymona. Wyglądał tak zachęcająco, że od razu pomyślałam, iż lody o takim smaku będą maksymalnym orzeźwieniem w upały i nie myliłam się ;) Sorbet podałam z ekspandowaną quinoą i świeżymi listkami mięty. Py... czytaj dalej...