Pyszne kluseczki z serem Capreggio

Robię te kluseczki zamieniając twaróg na ser Capreggio – typu włoskiego, ponieważ jest słodszy, a kluseczki są z nim bardziej delikatne i puszyste. Na pewno zasmakują każdemu. Polecam!!! Składniki: 250 g sera typu włoskiego Capri 1 jajko Szczypta soli 1 łyżka cukru Ok. 1 ¼ szklanki mąki tortowej Do dekoracji: Bułka tarta, masło Wykonanie: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Serek Capri mieszamy z cukrem, solą i jajkiem. Wsypujemy 1 szklankę mąki i zagniatamy. Jeśli będzie się kleiło do... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Przepisy Babci

Warto przeczytać

Jak zrobić kluski z makiem na Wigilię?

Jest to popularna potrawa szczególnie na Pomorzu i Kaszubach, co nie znaczy, że gości ona na stołach w całej Polsce.

Czytaj dalej...

Autor

Basia Basia

Moja Babcia piekła i gotowała bardzo dobrze. Wciąż pamiętam zapach jaki rozchodził się po domu kiedy królowała w kuchni. Była ona ciepłą i miłą osobą, a w gotowanie i pieczenie wkładała całe swoje serce. Moja Mama do tej pory gotuje i piecze wyśmienicie. Mi jeszcze dużo do nich brakuje, ale podobno też nieźle mi idzie. A to czego się nauczyłam i mam zamiar jeszcze nauczyć chcę przekazać Wam moi Drodzy Czytelnicy. Piekę i gotuje według przepisów mojej Babci i Mamy, a czasami wymyślę coś sama, zwłaszcza przepisy na mięsa.