Meksykańskie tacos

Meksykańskie tacos

Dzisiejszy przepis to inspirowane meksykańskimi smakami tacos, które rewelacyjnie sprawdzą się jako obiad, przekąska czy po prostu imprezowa przystawka. A do ich przygotowania potrzebujemy: 250 g mięsa mielonego (u mnie wołowina zmieszana z wieprzowiną), puszka czerwonej fasoli, mała puszka kukurydzy, 1 cebula, 30 g tartej mozzarelli, oliwa z oliwek, 400 g pomidorów krojonych, sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, natka pietruszki (możecie śmiało zamienić ją na kolendrę), tacos (u mnie gotowe - ... czytaj dalej...