OPONKI SEROWE

OPONKI SEROWE

Składniki: 500g mąki pszennej 500g sera białego półtłustego cukier migdałowy 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1l oleju 1/2 szklanki cukru kryształu Sposób wykonania: Białka oddzielić od żółtek, ubić z cukrem i cukrem migdałowym na sztywno, dodać żółtka i ubić na puszystą masę.  Następnie dodać pokruszony ser i dokładnie wymieszać. Do powstałej masy serowo-jajecznej dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wyrabiać. Ciasto powinno być miękkie i odchodzić od ręki. Rozwałkować na grubość ok. 1... czytaj dalej...