Żelazo i jego roli w zdrowej diecie?

Żelazo i jego roli w zdrowej diecie?

Żelazo to jeden z tych składników mineralnych, bez których zdrowa dieta nie może się obejść. Jaką rolę ten mikroelement spełnia w naszym organizmie? W jakich produktach spożywczych powinniśmy go szukać? Żelazo a nasze zdrowie Żelazo ma ogromny wpływ na ogólny stan naszego zdrowia, a jego niedobory mogą mieć poważne konsekwencje. Żelazo jest składnikiem wielu białek (m.in. hemoglobiny), odpowiada też za transportowanie tlenu po naszym organizmie. To żelazo sprawia, iż nasz układ krwionośny jest w stanie prawidłowo fun... czytaj dalej...