Cuda natury. Ciecierzyca i jej wartość odżywcza

Cuda natury. Ciecierzyca i jej wartość odżywcza

Jest ważnym składnikiem zdrowej diety, a ogromna wartość odżywcza sprawia, iż chętnie sięgają po nią wszyscy – nie tylko weganie. Ciecierzyca może z powodzeniem zastąpić mięso, gdyż jest świetnym źródłem wartościowego białka. Warto jednak pamiętać, że oprócz tego może nam ona dostarczyć wielu innych, bardzo ważnych dla naszego zdrowia substancji. Dlaczego warto po nią sięgać? W ciecierzycy nie brak błonnika – substancji mającej rewelacyjny wpływ na pracę naszego przewodu pokarmowego. Ziarna ciecierzycy mogą n... czytaj dalej...