Ugotowałam czerwony barszczyk i zostało mi sporo liści buraczanych. Nie mogły się zmarnować. Tak powstała na spontanie surówka czy po prostu sałatka :) Składniki : duża garść umytych i osuszonych liści buraczka czerwonego papryka żółta kilka pomidorów suszonych w oleju odrobina soli i pieprzu mielonego Przygotowanie : Liście pokroić, pomidory również, paprykę w piórka Składniki wymieszać, posypać solą, pieprzem, polać olejem z pomidorów. &... czytaj dalej...
Już w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula