Pasta z bakłażana i awokado
Pasta z bakłażana i awokado
Składniki : 1 bakłażan połowa awokado 5 kawałków suszonych pomidorów sól, pieprz, sok z cytryny dobry olej do smażenia Przygotowanie: Umyty bakłażan pokroiłam w plasterki o grubości 1 cm i usmażyłam z obu stron na oleju, plastry osaczyłam na ręczniku papierowym Po wystudzeniu obrałam ze skórki Do blendera włożyłam bakłażan, rozdrobnione lekko awokado oraz plastry pomidora, sok z cytryny oraz do smaku pieprz i sól Wszystko zblendowałam. Pasta może nie ma super wyglądu, ale jest naprawdę smaczna. Była... czytaj dalej...
Autor
Proste PotrawyJuż w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula
przystawki
