Placuszki z piersi kurczaka i pieczarek

Placuszki z piersi kurczaka i pieczarek

Cześć! Gdy czyszczę piersi z kurczaka okrawam je z tłuszczyku i kosteczek. Odkrawam też polędwiczki. Zbieram do woreczka i zamrażam. Czasami się tego nazbiera. Wczoraj rozmroziłam takie i zrobiłam dziś przepyszne placuszki. Fajny pomysł na lżejszy obiad mimo, że smażone na oleju i z serem. Można potraktować je też jako przekąskę. Czemu nie? Można dodać również inne składniki: paprykę, cebulę. Podaję ilości na 5-6 placuszków: * 20-30  dkg piersi z kurczaka * 3 pieczarki * do 10 dkg sera żółtego * 1 łyżka... czytaj dalej...