Złoto lasu, czyli kurka a inaczej pieprznik jadalny. Z kurek chętnie przyrządzamy sosy, zupy i marynuje się w słoikach na zimę. Artykuł Kurki marynowane (kurki w occie) pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją . czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...Uwielbiam "stać przy garach". Uwielbiam jeść, testować nowe smaki. Na co dzień pracuję jako księgowa a po pracy kuchnia jest wyłącznie moja :D
Zapraszam do poczytania z moimi zmaganiami z garami:D Smaki dzieciństwa, próby odtworzenia kuchni włoskiej, azjatyckiej.