Boczek duszony w piwie

Boczek duszony w piwie

Cześć! Kiedyś kolega pochwalił się, że przygotowuje przepyszny duszony boczek. Udało mi się wybłagać przepis na to królewskie jedzenie. Okazało się, że przepis nie jest skomplikowany. Tajemnicą w tym wszystkim tylko jest to, że trzeba umieć cierpliwie doczekać do końca aż się boczek udusi. Potrzebowałam: * 60 dkg boczku surowego * dwie cebule * 4 ząbki czosnku * 1 szklankę piwa * sól, pieprz * odrobinę oleju do podsmażenia Boczek pokroiłam w  plastry do 1 cm grubości. podsmażyłam na patelni  na dość mocny... czytaj dalej...