QUESADILLAS PO EUROPEJSKI

QUESADILLAS PO EUROPEJSKI

Quesadillas po europejsku Quesadillas jest daniem meksykańskim. To tortilla z masy kukurydzianej z rozpuszczonym serem. Z racji tego, że ja chciałabym być dzisiaj i w Meksyku i we Włoszech jak i w Poznaniu, gdzie nota bene miałam być w zeszłym tygodniu ale pandemia koronowirusa zatrzymała mnie w domu, to moje dzisiejsze danie będzie z ziemniakami, suszyonymi pomidorami i mozzarellą. Zapraszam. Składniki: 4 małe tortille (wielkość małego talerzka) 5 ziemniaków ok. 4-6 suszonych pomidorów z zalewy pół kulki ...