Penne z bakłażanem

Penne z bakłażanem

Tak jak obiecałam, tak też i zrobiłam.. Penne z bakłażanem. Wczoraj makaron testowali moi znajomi - rozkosz dla podniebienia.  Dla niespodziewanych gości jak znalazł, czas przygotowania ok. 30 minut. Przy tym jest to tak proste danie, że śmiało mogą spróbować te osoby, które przypalają wodę na herbatę.Składniki :250 g makaronu typu piórka1 bakłażan 1 cebula 3 łyżki oliwy 1/3 szklanki wody50 g czarnych lub zielonych oliwek250 g pomidorków koktajlowych sólodrobina pieprzu 50 g rodzyn... czytaj dalej...