Keks

Keks

Dziś nadrabiam trochę zaległości i prezentuje ciasto pochłonięte w Święta Wielkanocne - Keks. Keks pasuje w zasadzie na każdą okazję: święta, wizyta rodziny, ploty z koleżanką, piknik z przyjaciółmi. Ciasto ma tylu samych zwolenników, co przeciwników - ja kiedyś go nie znosiłam, a dziś chętnie pogryzam ;-) KEKS 300 g mąki pszennej 150 g masła 200 g cukru 4 jaja 1 łyżka proszku do pieczenia 40 g bakalii 1 kieliszek rumu Rodzynki namaczamy w rumie, a pozostałe bakalie drobno kroimy i oprószamy mąką. Z białek ... czytaj dalej...