Duński chleb żytni - Rugbrød

Duński chleb żytni - Rugbrød

   (Rugbrød med surdej) Nie samym makaronem żyje człowiek. Czasami można się też pobawić w pieczenie chleba. Przedstawiam zatem duński Rugbrød. Chleb pieczony powszechnie w duńskich domach, na który każda praktycznie rodzina ma własną, przekazywaną z pokolenia na pokolenie receptę. Nie oszukujmy się, ten chleb to cegła  😜 . Uderzenie nim kogoś mogłoby być uznane za atak z "użyciem niebezpiecznego narzędzia". Ale smakowo... petarda. I do tego idealny, ale to naprawdę i-de-al-ny do kanapek. Zwa... czytaj dalej...