Zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym

Zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym

Przepis na : obiad

Obiad nie zawsze musi mieć element węglowodanów. Ta pyszna zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym świetnie smakuje właśnie w takiej prostej wersji. Składniki: 2 cukinie 500 g mięsa mielonego 150 ml przecieru pomidorowego 1 białą cebula 2 kulki mozzarelli 1 marchewka sól, pieprz zioła prowansalskie   Wykonanie: Cukinie umyć, obciąć końcówki i pokroić w plasterki. Posolić, przełożyć na durszlak i odstawić, by puściły wodę. Im jej mniej, tym później mniej w zapiekance. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o duż... czytaj dalej...