Marmolada ze śliwki kalifornijskiej to doskonały pomysł na prezent dla bliskich, którzy doceniają takie prezenty. Autorem przepisu jest Krzysztof Rabek. Marmoladę przygotowywaliśmy podczas warsztatów Jadalne prezenty ze Śliwką kalifornijską. Relację z warsztatów znajdziecie TUTAJ. Marmoladę przygotowuje się dość szybko, to taka uproszczona wersja, która nie wymaga bardzo długiego gotowania. Korzenne aromaty doskonale pasują do śliwek oraz zbliżających się Świąt. Składniki /ok. 500 g marmolady/: 500... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...