Simity – tureckie bajgle

Simity – tureckie bajgle

Tak , jak u mnie w Krakowie są obwarzanki … tak w Turcji nie może zabraknąc Simitów. Są to okrągłe bajgle , obficie obsypane sezamem , sprzedawane najczęściej przez ulicznych handlarzy zwanych simitczi.  Chrupiące z zewnątrz … delikatne w środku … a samo ich wykonanie zajmuje bardzo mało czasu! Zaraz po upieczeniu – obłędne …. ale i na drugi dzień smakują równie rewelacyjnie!  SKŁADNIKI:( ok. 8-10 simitów )- mąka pszenna – 500 g– drożdże świeże – 25 g– s... czytaj dalej...