Słodkie historie - Eton mess

Słodkie historie - Eton mess

Przepis na : deser

Eton mess - to dopiero słodki bałagan! Cóż kryje w sobie tradycyjny angielski deser? Głównymi składnikami Eton mess są truskawki (lub inne owoce), bita śmietanka oraz pokruszona beza. Określenie "bałagan" odnosi się tu raczej do sposobu podawania deseru, gdyż wszystkie składniki miesza się razem, jak również jego wyglądu. Uważa się, że deser Eton mess pochodzi z Eton College, gdzie jest serwowany podczas corocznego meczu krykieta 4 czerwca, w którym drużyna koledżu Eton gra przeciwko uczniom z Harrow. Pierw... czytaj dalej...