Czekoladowy fondant

Czekoladowy fondant

  Czekolada uszczęśliwia!  Od lat szukałam przepisu na fondant, czyli lava cake, który spełniłby moje wymagania i był łatwy do przygotowania w domu. Metodą prób i błędów (swoich), modyfikacji i analizy opracowałam przepis na fondanty, które spełniły moje wymagania - zmniejszona ilość cukru i płynne wnętrze!  Oprócz samego przepisu ważna jest także temperatura pieczenia. Każdy piekarnik jest inny! W jednym wystarczy 8 minut, a inny potrzebuje 12 czy nawet 15. Ale to kwestia najwyżej dwóch prób:) Fo... czytaj dalej...