PLACUSZKI ZE ŚLIWKAMI

PLACUSZKI ZE ŚLIWKAMI

   Puszyste,delikatne,biszkoptowe placuszki - u mnie ze śliwkami. Składniki: 4 jajka 120 g mąki pszennej 150 ml mleka 3 łyżki śmietany  1 łyżka roztopionego masła szczypta soli ok 500 g śliwek ( u mnie w syropie) Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić n sztywną pianę. Mąkę rozprowadzić w mleku,dodać żółtka,śmietanę,sól i płynne masło. Dokładnie zmiksować. Do ciasta dodać ubitą pianę z białek - delikatnie wymieszać. Odsączone śliwki pokroić na ćwiartki. Jeśli będzie sezon na śliwki można użyć ś... czytaj dalej...