Udziec z indyka faszerowany suszonymi grzybami

Udziec z indyka faszerowany suszonymi grzybami

Ostatnio na bazarku, widząc udziec indyka, pomyślałam, że będzie on świetny na obiad, jeśli zrobimy z niego roladę. Powstał więc udziec indyka faszerowany suszonymi grzybami i cebulą , jeszcze nieco w świątecznym klimacie, z racji tych suszonych grzybów. Tak upieczone mięso nie wymaga wymyślnych dodatków, zjedliśmy więc je z surówką Coleslaw oraz sosem z pieczenia, do którego dodaliśmy słoiczek zamarynowanych duszonych prawdziwków. My naszą 1,5 kg porcję udźca z indyka mieliśmy na kilka obiadów, ale dla ro... czytaj dalej...