Przepis na : deser
Dobrego przepisu na ciasto do tarty szukałam bardzo długo. W rodzinnym zeszycie z przepisami było ciasto z dodatkiem śmietany, które jednak wychodziło za twarde, lub na bazie mąki kukurydzianej, które z kolei było za kruche na utrzymanie pozostałych dodatków. Dopiero przepis Pascala Brodnickiego okazał się tym idealnym, na bazie którego można przygotować ciasto do tart na słodko i na słono. Składniki ciasto do tarty 200 g mąki 100 g masła 100 g drobnego cukru 1 żółtko 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli (adsby... czytaj dalej...