Ciastka z kleiku ryżowego (Oshinki)

Ciastka z kleiku ryżowego (Oshinki)

  Oshinki to bardzo popularne ciasteczka, w szczególności w internecie. Proste w przygotowaniu, lekko kokosowe, chrupiące i bezglutenowe. Zapewne wielu z Was pamięta je z dzieciństwa! Może warto odtworzyć te smaki...? :)     Składniki: (na ok. 40 sztuk)   Ciasto: 250 g miękkiego masła 1/2 szkl cukru 1 łyżka cukru waniliowego 3 jajka 200 g kleiku ryżowego (naturalnego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 czubate łyżki wiórków kokosowych 4 czubate łyżki sezamu    ... czytaj dalej...