Zupa grzybowa ze świezych grzybów z ziemniakami

Zupa grzybowa ze świezych grzybów z ziemniakami

Po dwóch sezonach bez grzybów wreszcie się doczekałam. W końcu są grzybki i mogę nacieszyć się ich smakiem. Od razu zrobiłam zupę grzybową. W zupce wylądowały rózże grzybki-prawdziwki, podgrzybki i koźlaki. składniki: 500 g świeżych oczyszczonych grzybów 2 łyżki masła 1 duża cebula 1 duża marchewka 500 g obranych ziemniaków 1,5 l bulionu sól 2 listki laurowe garść posiekanej natki pietruszki śmietanka lub śmietana do zabielenia Oczyszczone grzyby pokroić tak jak lubimy, na większe kawałki lub plasterki. Marchewkę ... czytaj dalej...