Smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

Smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem

Nie ma jak kanapeczka z  pysznym smalczykiem. Raz na jakiś czas nie zaszkodzi i można sobie pozwolić na taką wyżerkę. Mój smalczyk to taki typowy smalczyk na kanapkę z dodatkiem jabłek i cebuli. Robię też taki zwykły bez żadnych dodatków ale ten z dodatkami bardziej mi smakuje. składniki: 1 kg słoniny bez skóry 2 średnie cebule 2 średnie jabłka 1 łyżka majeranku 2-3 listki laurowe 1 łyżeczka soli Słoninę pokroić w drobną kosteczkę. Przełożyć na głęboką patelnię i topić na wolnym ogniu od czasu do czasu mi... czytaj dalej...