Kurczak pod pierzynką z warzyw

Kurczak pod pierzynką z warzyw

Pyszna propozycja na obiad. Pierś kurczaka zapieczona jest pod pierzynką z warzyw. Wykorzystałam czerwoną paprykę, cukinię oraz czerwoną cebulę. Do tego pyszne ziemniaczki i surówka. składniki: 3 piersi z kurczaka po ok 250 g przyprawa gyros 1 czerwona cebula ok 100 g pół czerwonej papryki ok 100 g kawałek młodej cukinii ok 200 g olej do smażenia ser żółty do posypania sól, pieprz maso do posmarowania naczynia Pokroić warzywa, cukinię (razem ze skórką) i paprykę w niedużą kostkę a cebulę w półprastry. Pokro... czytaj dalej...