Ricotta to włoski serek który otrzymuje się z zakwaszonej serwatki poprzez jej ponowne zagotowanie z mlekiem.Zawiera 5 razy więcej wapnia niż twaróg! Przepis na spod do sernika znajdziecie na blogu w przepisie -sernik zebra który tutaj wykorzystałam https://mojewyroby.wordpress.com/2018/02/17/zapraszm-was-na-sernik-sernik-zebra/ masa serowa 2 banany sok z 1 cytryny 500 g serka ricotta 200 g jogurtu greckiego 4 duże jajka 2 łyżki cukru kryształu i jedna łyżka nutelli -ale to nie jest konieczne 2 łyżki skrob... czytaj dalej...